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解答：
1、八宝粥煮之前需要泡一下。
2、具体分析如下：建议将八宝粥浸泡几个小时再煮，主要是让食材吸收足够的水分，使质地疏松，更容易煮，尤其是那些豆类，也可以让煮的时间更短。但是煮之前不用泡，直接煮就可以了。
3、只是泡了之后更容易煮，也不会影响口感。反而会让粥更粘稠，口感更好，尤其是喜欢吃稠粥的人。注意：不要长期大量喝八宝粥，注意营养均衡，饮食合理。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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